Pâtissier H/F – Cité Millenium (Lomé)

Description du poste

JET CAFÉ recrute un Pâtissier H/F au Togo

Pâtissier H/F – Cité Millenium (Lomé)

JET CAFÉ renforce son pôle cuisine et recherche un pâtissier ou une pâtissière confirmé(e) pour intégrer son équipe basée à Cité Millenium. Le poste s’adresse à des professionnels capables de produire des créations de haute qualité dans un environnement structuré et exigeant.

Missions principales

Le professionnel sélectionné aura pour responsabilité de garantir une production pâtissière régulière, variée et qualitative.
Les tâches comprennent :

Réalisation et cuisson de produits de pâtisserie et de boulangerie : gâteaux, tartes, viennoiseries, pains, macarons, brioches et autres spécialités.

Création de nouvelles recettes et optimisation des recettes existantes.

Gestion rigoureuse des stocks, anticipation des commandes et suivi des approvisionnements.

Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Coordination avec l’équipe cuisine pour assurer la cohérence et la qualité globale des préparations.

Maintien d’un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards internes.

Respect des délais de fabrication et d’expédition des produits.

Profil recherché

Formation en pâtisserie ou expérience équivalente confirmée.

Expérience solide en production pâtissière et boulangère.

Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserie.

Capacité à évoluer dans un rythme soutenu tout en respectant les délais.

Bon relationnel, collaboration efficace avec l’équipe, sens de la communication.

Résistance physique : travail debout prolongé, manutention de charges.

Les candidats doivent soumettre un CV accompagné d’une lettre de motivation via la plateforme de candidature.

Informations clés

Type de contrat : CDI ou CDD

Lieu : Cité Millenium, Lomé

Nombre de postes : 3

Salaire : moins de 150 000 FCFA

Expérience requise : de 2 ans à plus de 10 ans

Niveau d’études : Qualification avant Bac à Bac+4

Langue : Français courant

Localisation : Lomé, Togo

Contact :
– Postuler : https://www.emploi.tg/offre-emploi-togo/patissier-hf-cite-millenium-349399#form-express-application

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