Manager Boulangerie-Pâtisserie – Novissi (Lomé)

???? JET CAFÉ recrute un Manager passionné pour sa Boulangerie-Pâtisserie à Novissi !
Offre d’emploi : Manager Boulangerie-Pâtisserie – Novissi (Lomé)

Le célèbre groupe JET CAFÉ, reconnu pour son excellence dans la restauration et ses établissements haut de gamme à Lomé, recherche un Manager Boulangerie-Pâtisserie motivé et rigoureux pour rejoindre son équipe à Novissi. Si vous êtes passionné par le management, la qualité des produits et la satisfaction client, cette opportunité est faite pour vous.

???? Vos principales missions

Sous la direction de la Direction Générale, vous serez chargé(e) de veiller au bon fonctionnement de la boulangerie-pâtisserie et de garantir une expérience client irréprochable.

Vos responsabilités clés :

Superviser toutes les opérations quotidiennes de la boulangerie et du point de vente ;

Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service de qualité ;

Maintenir un haut niveau d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

Gérer efficacement les stocks, les approvisionnements et les relations fournisseurs ;

Contribuer à l’élaboration et à la mise en œuvre des stratégies marketing et commerciales ;

Suivre les performances du point de vente et proposer des actions correctives ;

Assurer la conformité aux normes légales et sanitaires en vigueur.

???? Profil recherché

Formation :

Diplôme de niveau Bac+3 en gestion, hôtellerie, restauration ou commerce.

Expérience :

Expérience avérée (5 à 10 ans) dans un poste similaire dans le domaine de la restauration, hôtellerie ou pâtisserie artisanale.

Compétences techniques :

Solides connaissances en gestion d’équipe, en vente et en service client ;

Bonne maîtrise des outils de gestion (stock, planning, commandes) ;

Capacité à gérer le stress et à travailler dans un environnement dynamique ;

Maîtrise du français, la connaissance de l’anglais est un atout.

???? Qualités personnelles recherchées

Leadership affirmé et esprit d’équipe ;

Sens de l’organisation et du détail ;

Excellente présentation et sens du contact client ;

Réactivité, rigueur et proactivité dans la gestion des imprévus.

???? Informations clés

Poste : Manager Boulangerie-Pâtisserie

Localisation : Novissi, Lomé

Type de contrat : CDI ou CDD

Niveau d’études : Bac+3 minimum

Expérience : 5 à 10 ans

Langues : Français (maîtrise), Anglais (bon niveau)

Rémunération : Entre 150 000 et 200 000 FCFA selon profil

Management d’équipe : Oui

???? À propos de JET CAFÉ

JET CAFÉ est une enseigne réputée dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie au Togo, offrant une expérience culinaire raffinée et moderne. Avec plusieurs établissements sous son nom, la marque continue d’élever les standards du goût et du service dans la capitale togolaise.

Localisation : Lomé, Togo

Contact :
• Postuler : https://www.emploi.tg/offre-emploi-togo/manager-boulangerie-patisserie-novissi-285413#form-express-application